대구카페ㅣ계산동 더댄스 2017
대구 계산동 카페 더댄스 2017 The Dance 2017
밤으로 만든 디저트가 먹고 싶어서 찾던 중에 예전에 가보았던 더댄스에 몽블랑이 나왔다고 해서 방문했다. 지난번에는 아슬아슬하게 마지막 자리에 착석했었는데 다행히 자리가 꽤 있었다. 얼마 지나지 않아서 만석이었다.. 역시 인기 있는 곳이었다. 레트로한 느낌 가득한 곳으로 삼광유리 건물 2층에 있고 화장실이 엄청 옛날식(?)이라서 첫 방문 때는 엄청 당황스러웠다.
인테리어는 약간씩 바뀌는 것 같고 테이블은 7-8개 정도로 대부분 2인석이었으며 바테이블도 있어서 여기 앉는다면 준비하는 모습을 다 볼 수 있다. 주변에 상가라서 그런지 주말에는 조용한 편이었다.
진짜 디저트 천국인 곳. 그날그날 라인업이 조금씩 바뀌며 인스타그램에 업로드해준다. 빅토리아케이크, 블루베리크럼블, 단호박파이, 머랭타르트, 레드벨벳컵케이크 등 여러 종류의 베이커리를 맛볼 수 있다. 다 맛있어 보이는 비주얼. 음료는 커피, 에이드, 밀크티, 티를 판매하고 있다. 아이스 아메리카노, 빅토리아케이크, 몽블랑을 주문했다.
몽블랑과 바나나푸딩은 냉장고에 따로 보관되어 있다.
디저트에는 역시 아메리카노가 잘 어울리는데 여기는 구수한 맛보다 산미가 있는 편이었다. 산미가 없는 편을 선호하지만 달콤한 케이크와 먹기에는 괜찮았다.
가을 시즌 메뉴 몽블랑. 밤크림이 듬뿍 발라져 있고 중앙에 밤이 들어있어서 물리지 않는 단맛을 느낄 수 있는 디저트였다. 아래쪽에 타르트지처럼 과자가 있어서 씹는 식감이 좋았으며 부드러운 크림과 함께 먹으니까 정말 맛있었다. 아메리카노랑 찰떡.
시트 사이에 버터크림, 잼이 발라져 상큼함과 촉촉한 맛을 느낄 수 있는 빅토리아케이크.
빅토리아케이크에 대해서 잘 몰랐는데 기본적인 맛이지만 그게 가장 맛있어서 좋아하는 케이크. 생각보다 시트가 크고 포슬거리면서 무겁지 않은 식감이지만 버터크림이 진한 맛을 주어서 잘 어울렸다. 빅토리아케이크를 판매하는 곳이 많아져서 정말 좋다. 실패하지 않는 더댄스 디저트, 겨울에 새로운 베이커리가 나오면 또 방문하고 싶은 곳이다.
주소 대구 중구 국채보상로102길 35 2층
전화 010-5140-1922
시간 12:00 - 18:00(월-목) / 12:00 - 20:00(금-일)
휴무 없음