제주서귀포 비건카페 썬샤인워크

 

 

 

 

 

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제주 서귀포 비건카페 썬샤인워크

 

 

 

 

 

 

굉장히 기대했던 곳인 카페 썬샤인워크. 비건카페로 모든 음료와 디저트는 식물성 재료를 이용하여 직접 만드는 곳이라고 한다. 여기에 카페가 있을까 싶은 골목 안쪽에 위치하고 있으며 카페앞길에는 주차가 안되고, 걸어서 1분 정도 거리의 마을회관에 주차하면 된다. 다소 생소한 느낌의 플레이트라서 맛이 기대되었다.

 

 

 

 

 

 

웨이팅 목록이 입구에 있어서 보니 두팀 정도 있고 입장안내는 문자로 알려주었다. 마을회관 정자에서 앉아서 이것저것 하다가 언제쯤 차례가 오려나 싶어서 한 20분 정도 기다리고 일어서는 순간 문자가 왔다. 들어가보니 햇살 가득히 들어오는 창을 통해서 보이는 귤나무가 정말 예뻤다. 날씨가 화창해서 더욱 기분이 좋았다.

 

 

 

 

 

 

부부가 운영하는 것 같은데 조용하게 흘러가는 공간이었다. 한 분씩 음료와 디저트를 정성껏 준비하여서 주문 후 나오기까지 시간이 꽤 걸린다.

 

 

 

 

 

 

양파잼, 비트잼, 당근잼 등 계절 채소를 이용하여 직접 만든 채소잼을 판매하고 있어서 특히 선물용으로 딱 좋을 것 같다. 채소잼이 포함된 디저트 플레이트도 주문할 수 있다. 귤이 열리는 철이라서 제주도는 눈길 닿는 모든 곳이 귤천지였다.

 

 

 

 

 

 

맛있는 정물 플레이트, 클라우디 썬샤인, 그린 탠저린 허브에이드를 주문했다. 메뉴판을 보고 고민하고 있으니 사장님이 뭐가 뭔지 모르시겠죠 라며 다소 헷갈리는 메뉴에 대한 설명을 해주셨다. 1인 1음료를 주문. 원두는 이탈리아 전통 에스프레소의 맛을 느낄 수 있고, 커피의 맛을 잘 표현해줄 수 있는 좋은 원료의 식물성 블랜딩 밀크라고 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

테이블은 4개 정도로 작은 공간이지만 모든 곳이 정말 예뻐서, 이리저리 둘러볼 수 밖에 없는 곳이었다. 햇살이 가득 들어오는 자리에 앉고 싶었지만 자리이동이 불가하여 조금 아쉬웠다. 그래도 바깥 창문으로 보이는 귤나무와 풍경이 아쉬운 마음을 달래주었다.

 

 

 

 

 

 

디저트 플레이트가 나오면 설명해주시는데 가지 페스토, 두부 치즈, 양파잼이 곁들여진 맛있는 정물 플레이트였다. 한 접시에 세가지를 맛볼 수 있는 플레이트라서 선택했는데 비주얼을 보니까 어떤 맛일지 더욱 기대가 되었다. 음료잔도 넘 예뻐.

 

 

 

 

 

 

채소잼, 두부치즈, 페스토, 다정한 식빵, 유기농 올리브오일로 구성된 맛있는 정물 플레이트. 썬샤인워크의 식빵은 오직 식물성 재료로만 만들어서 밥처럼 편안하게 만든 빵이라고 한다. 적당히 노릇하고 바삭하게 구운 식빵에 처음은 페스토를 얹어먹으니 고소한 맛이 빵과 잘 어울렸다. 너무너무 맛있었다!

두부치즈는 고소하면서 짭쪼름함이 담백한 식빵과 적당한 맛을 유지해주었으며, 달짝지근하면서 감칠맛을 주었던 양파잼이 가장 맛있었다. 양파잼이라니 도대체 어떤 맛일지 상상이 되지 않았는데 달달한 맛으로 입맛을 돋구어 주어서 정말 맛있게 먹었다. 마지막으로 세가지를 모두 식빵에 발라 먹었는데 와, 감탄이 절로 나왔다. 입안에서 어우러지는 풍미가 장난 아니었다. 너무 맛있어!!!

 

 

 

 

 

 

클라우디 썬샤인. 블렌딩 밀크, 에스프레소 더블 층이 선명한 시원한 커피. 담백한 식빵과 잘 어울리는 부담스럽지 않고 부드러운 커피였다.

 

 

 

 

 

 

그린 탠저린 허브에이드. 인위적이지 않은 달콤한 맛과 청량함이 개운하게 해주어서 정말 맛있었다. 속을 편안하게 해주는 느낌. 음료까지 정말 맛있었다! 오랫동안 머물고 싶은 곳이었는데 다른 곳으로 빨리 이동해야해서 허겁지겁 먹는 바람에 너무 아쉬웠다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

편안함을 주는 식물성 디저트 플레이트와 음료까지 신경을 많이 쓴 것이 느껴졌다. 친절하게 반겨주는 곳이라서 더 좋았으며 분위기와 맛까지 모두 만족스러운 곳이라서 다음에 제주도에 온다면 다시 방문하고 싶은 썬샤인워크.

 

 

 

 

 

 

정말 잘 먹었다.

 

 

 

 

 

주소 제주 서귀포시 소보리당로 40-4

전화 010-6204-1034

시간 12:00 - 17:00

휴무 월, 목, 금요일